صمغ آنغوزه
نام علمی: Ferula assa-foetida
مصارف صنعتی، صنعت داروسازی
آنغوزه چیست؟
آنغوزه یا انجدان گیاهی ست با ساقه زخیم با گل هایی به رنگ زرد که ارتفاع آن گاهی تا 2.5 متر نیز می رسد.
این گیاه در دونوع بدبو و خوشبو وجود دارد که تنها نوع بدبوی آن در ایران پرورش می یابد.
برای به دست آوردن صمغ آنغوزه ساقه گیاه را از وسط به دو نیم می کنند، ترشحات شیری رنگ و چسبناکی که از آن ترشح می شود همان صمغ آنغوزه است که در صنایع داروسازی مصرف زیادی دارد.
آنغوزه خواص درمانی زیادی دارد از این رو در صنعت داروسازی بسیار مورد توجه بوده و هست.